Grandcafé
In De 4sprong können Sie täglich ab 8.00 Uhr köstlichen Kaffee oder ein entspanntes Frühstück genießen. Ab 11.00 Uhr können Sie aus dem umfangreichen Mittagsmenü wählen. Unser Bier- und Weinsortiment und die entspannte Atmosphäre machen De 4sprong zu einem hervorragenden Ort für eine angenehme Zeit, natürlich begleitet von einer großen Auswahl an Getränken und Speisen. Ab 17:00 Uhr servieren wir Ihnen köstliche Gerichte aus unserem regelmäßig wechselnden Abendmenü. Mit unserem schönen Spielbereich, denken wir auch an unsere jungen Gäste. Bei uns können sie auch die Zeitung lesen oder sich in den vielen Zeitschriften verlieren.
Menukaart
Frühstück 08:00 – 11:00 uhr
Mittagessen 11:00 – 17:00 uhr
Abendessen von 17:00 uhr
Valentijn 2021
Valentijns weekend High wine
(vanaf 2 personen)
€ 29,95 p.p.
Crémant de Bourgogne
Crostini’s
huisgemaakte hummus | gerookte zalm | carpaccio van rund
~
Paranoia Pinot Noir
Kikkererwtensoep*
Parmezaan | tomaat | ui
~
Verdejo
Sashimi van watermeloen
soja | honing | jalapeño peper | lente ui | sesamzaad
~
Biologische Montepulciano
Zoete aardappel curry*
gember | kokosmelk | kikkererwten | zoete aardappel | rijst
~
Voga Italia Moscato
sinaasappel rozemarijn panna cotta
Een uitstekende manier om heerlijke wijn en spijs combinaties te ontdekken
Wij zullen beschrijving wijn & spijs toevoegen
*gerecht is kant en klaar maar dient nog wel opgewarmd te worden
Verras je Valentijn in het valentijns weekend!
12t/m 14 februari 2021 af te halen of bezorgd in Bergen/Groet/Schoorl
Bestellen kan per mail op reserveringen@4sprong.nl
In samenwerking met pop4wine die de bijpassende wijnen heeft geselecteerd.
Auswahlmenü
Vorspeise
Ziegenkäse-Frühlingsrolle (v)
Ziegenkäse | Apfel | Mandeln| Honig
oder
Heißgeräucherter Lachs
Lachs | papadum | süß-saures Gemüse
oder
Wild Brühe
shiitake | Omelettstreifen | Zwiebel
~
Hauptgang
Pilzeintopf (v)
Pilze | Sahne | Knoblauch | Petersilie
oder
Entenbrust
Süßkartoffel | Honig | Thymian | eigene Soße
oder
Wildsteak
Blumenkohlpüree | Rosenkohl |Lebkuchensauce
~
Dessert
Triffle
Hangop | Birne | Karamell | Pecannüsse
€ 29,95
Alle Gerichte können auch separat bestellt werden, die Speisekarte hat einen Angebotspreis.
Frühstück
Frühstück
Croissant
Schinken | Käse € 2,95
Croissant
Butter | Marmelade € 2,75
Spiegelei
2 Eier Brot € 3,95
Spiegelei
2 Eier | Knuspriggebratenem Speck | Brot € 4,95
rührei
geräucherter Lachs | geröstetes Brot € 6,50
Rührei
Trüffel | geröstetes Brot € 6,50
Joghurt
frisches Früchten | Honig | Müsli € 4,95
American Pancake
rote Früchte | Schokoladensauce | Pistazie € 6,50
Frühstück
Frühstück 4sprong
Kaffee oder Tee | frischer Orangensaft | Croissant | Joghurt | frischen Früchten | Honig | Müsli € 9,95
Kontinentales Frühstück
Kaffee oder Tee | frischer Orangensaft | Croissant | Bauernbrot | knusprig Brötchen | Schinken | Käse | Butter | Marmelade | gekochtes Ei € 9,95
Dekoriere dein eigenes Sandwich (bis 12 Jahre)
Marmelade | Schokostreusel | Erdnusbutter | Nutella | Schmelzkäse | Leberpastete € 2,50
Smoothie
€ 3,95
frische Säfte
grün | orange | rot € 3,95
To Go Menu
Broodjes
GEGRILDE GROENTEN vegetarisch (V)
muhammara | dadels | amandelen € 6,50
GEITENKAAS vegetarisch (V)
biet | balsamico | rucola | pijnboompitten € 7,50
OUDE KAAS vegetarisch (V)
veldsla | mosterdmayonaise | Amsterdamse uitjes € 5,50
GEWOKTE KIP
paprika | champignons | ui | sesam | seroendeng € 7,50
Rundvlees Kroket
mosterd € 4,50
CARPACCIO
Amsterdamse ui | oude kaas | truffelmayonaise | rucola | pijnboompitten € 7,95
TONIJNSALADE
eitje | rode ui | kappertjes | radijs € 5,50
Gerookte ZALM
kervelmayonaise | paprika | appel | venkel € 6,95
Kids
Bolletje vegetarisch (V)
Jam/pindakaas/chocopasta € 2,50
Poffertjes
poedersuiker € 4,00
Friet
mayonaise € 3,50
Kroket
friet | mayonaise € 6,00
Frikandel
friet | mayonaise € 6,00
BROOD
brood | 3 dips € 3,95
Diner To Go
KIPSATÉ
pindasaus | sesam | atjar | kroepoek | seroendeng | friet € 13,95
HAMBURGER BRIOCHE
bacon | cheddar | little gem | bbq saus | friet € 14,95
KALFSSCHNITZEL
koolsla | pepersaus | citroen | friet € 17,95
FISH & CHIPS
kabeljauw | koolsla | ravigote | vinegar | friet € 14,95
Salades To Go
GADO GADO vegetarisch (V)
papadum | wortel | komkommer | paksoi | Chinese kool | gado-gado saus | pinda | ei | sesam € 12,95
GEGRILDE KIP
ananas | komkommer | little gem | paprika | ui | chili-sesam dressing € 13,95
GEROOKTE ZALM
venkel | radijs | komkommer | granaatappel € 14,25
Desserts To Go
CHEESECAKE
€ 4,95
SHORTCAKE
€ 4,95
Burger Friday
Burger Friday
Iedere Vrijdag is het Burger Friday!
Keuze uit 6 verschillende burgers met friet en een drankje voor
€ 15.50.
The Classic
bacon | cheddar | little gem | mayonaise | BBQ saus
The Asian
taugé | shiitake | pindasaus | little gem
The Mexican
jalapeno | tortilla | guacamole | cheddar | little gem | koriander
The Hawaïan
ananas | cheddar | little gem | mayonaise
The old Dutch
oude kaas | little gem | bacon | tomaat | mosterdmayonaise
The Vegetarian
falafel | koolsla | tomatenchutney | knoflook | yoghurt
Graag voor 15.00 uur bestellen.
Bestellen kan per mail op reserveringen@4sprong.nl
Mittagessen
hausgemchte suppen
Tomatensuppe vegetarisch (V)
Tomaten | Paprika | Basilikum € 5,50
Suppe der Woche
€ 5,50
Brot | 3 Soßen
Brot | 3 Soßen € 4,95
Tosti's
Tosti 1
Ziegenkäse | Feigenkompott € 4,85
tosti 2
Schinken | Käse | Tomate | Zwiebeln | Thymian € 4,85
tosti 3
Schinken | Käse | Ketchup € 3,85
tosti 4
Käse | Ketchup € 3,50
Spiegelei | Omelett
omelet 1
Pilze € 7,95
omelet 2
Bauern Omelett € 8,50
omelet 3
Speck | Käse € 7,50
omelet 4
Schinken | Käse € 7,50
omelet 5
Käse € 7,00
Salate
gado gado vegetarisch (V)
papadum | Karotte | Gurke | pak choi | Gado-Gado-Sauce | Erdnuss | Ei | Sesam € 14,50
gegrilltes Hähnchen
Ananas | Gurke | kleines Juwel | Paprika | Zwiebel | Chili Sesam-Dressing € 15,95
geräucherter LachS
Limettenmayonnaise | Rüben-Ingwer | Gurke € 10,95
Sandwiches
gegrilltes Gemüse vegetarisch (V)
Muhammara | Daten | Mandeln € 7,90
Ziegenkäse vegetarisch (V)
Rüben | Rucola | Balsamico| Pinienkerne € 8,90
alter Käse
Senfmayonnaise | Lammsalat € 7,50
gebratenes Huhn
Paprika | Pilze | Zwiebel | Sesam | seroendeng € 9,50
zwei Ragout Kroketten
Senfmayonnaise € 8,00
Carpaccio
Amsterdamer Zwiebel | alter Käse | Pinienkerne | Rucola | Trüffelmayonnaise € 16,50
Thunfischsalat
Ei | rote Zwiebeln | Kapern | Rettich € 8,00
geräucherter LachS
Limettenmayonnaise | Rüben-Ingwer | Gurke € 10,95
kids
Kleine Tomatensuppe vegetarisch (V)
€ 3,95
3 knusprige Brötchen
Erdnussbutter | Banane € 7,50
Kinder Pfannkuchen
Sirup | Zucker | Schokoladepaste | Jam | Smarties € 8,00
Poffertjes | Butter
€ 4,25
Krokette
Pommes | mayonnaise | Apfelmus € 7,00
Frikandelle
Pommes | mayonnaise | Apfelmus € 7,00
Fisch
Pommes | mayonnaise | Apfelmus € 9,50
Waßer eis
€ 1,50
Kugel Eis | Schlagsahne
€ 2,50
lunch specials
Clubsandwich
Huhn | Bacon | kleines Juwel | Tomate | Mayonnaise € 9,95
Viersprong
Suppe ihre Wahl | Sandwich Thunfischsalat | gemischt Salat € 9,95
Hähnchen – Saté
Krupuk | Erdnusssauce | Sesam | Seroendeng € 15,95
Hamburger brioche
kleines Juwel | Bacon | bbq Sauce | Mayonnaise | cheddar-Käse | Pommes € 16,95
Kalbsschnitzel
Kohlsalat | Zitrone | Pfeffersauce € 19,95
‚Slip‘- Zunge (3)
Salat | Ravigote-Sauce | Pommes € 19,95
pfannkuchen
Pfannkuch 9
Käse € 7,45
pfankuch 1
Speck | Apfel | Rosinen € 9,75
pfannkuch 11
Rosinen € 7,50
pfannkuch 12
Naturell € 6,00
pfannkuch 4
Speck | Apfel € 9,25
pfannkuch 5
Apfel | Rosinen € 8,95
pfannkuch 6
Apfel € 8,45
pfannkuch 7
Speck | Käse € 8,95
pfannkuch 8
Speck € 8,00
pfannkuchen 13
Schinken | Käse € 9,00
Kinder pfannkuchen
Sirup | Zucker | Schokoladepaste | Jam | Smarties € 7,00
Abendessen
Vorspeisen
Brot | 3 Soßen
Brot | 3 Soßen € 4,95
Nachos vegetarisch (V)
Cheddar-Käse | Guacamole | sauer Sahne € 7,00
Ziegenkäse Crème Brûlée vegetarisch (V)
Sauerteig | Apfelsirup € 9,00
Aubergine
Focaccia | alter Käse | Balsamico € 8,50
Gamba
Knoblauch | roter Pfeffer | Petersilie | pernod € 11,95
Carpaccio
Trüffelmayonnaise | Pinienkernen | alter Käse | Amsterdamse Zwiebel € 11,95
geräucherter LachS
Limettenmayonnaise | Rüben-Ingwer | Gurke € 10,95
Steambuns
pulled pork | Sesam | Mayonnaise | gebratene Zwiebeln € 8,50
Hausgemachte suppen
Tomatensuppe vegetarisch (V)
Tomaten | Paprika | Basilikum € 5,50
Suppe der Woche
€ 5,50
Salads
alter Ziegenkäse vegetarisch (V)
Kürbis | Rüben | Karotte | Rucola | Balsamico-Dressing € 14,95
Carpaccio
Amsterdamer Zwiebel | alter Käse | Pinienkerne | Rucola | Trüffelmayonnaise € 16,50
heiß geräucherter Lachs
Fenchel | Rettich | Gurke | Granatapfel € 15,95
Hauptgerichte
RisottO vegetarisch (V)
Trüffel | Pilze | alter Käse | Rucola € 15,95
Moussaka vegetarisch (V)
Süßkartoffel | Aubergine | Tomate | alter Ziegenkäse € 17,95
Slip zunge
Ravigotte sauce | salat € 19,95
Fish & Chips
Kabeljau | Ravigote-Sauce | Krautsalat | Essig € 16,95
Tournedos
Schalottensoße | Zwiebelcreme | Gemüse € 27,50
Entenbrust
Orange soße | Gemüse der Saison | Karottencreme € 21,95
Hähnchen – Saté
Krupuk | Erdnusssauce | Sesam | Seroendeng € 15,95
hamburger brioche
kleines Juwel | Bacon | bbq Sauce | Mayonnaise | cheddar-Käse € 16,95
Kalbsschnitzel
Kohlsalat | Zitrone | Pfeffersauce € 19,95
Unsere Hauptgerichte werden mit Pommes & Mayonnaise serviert
Pfannkuchen
pfannkuch 12
Naturell € 6,00
pfannkuch 11
Rosinen € 7,50
Pfannkuch 9
Käse € 7,45
pfannkuch 8
Speck € 8,00
pfannkuch 7
Speck | Käse € 8,95
pfannkuchen 13
Schinken | Käse € 9,00
pfannkuch 6
Apfel € 8,45
pfannkuch 5
Apfel | Rosinen € 8,95
pfannkuch 4
Speck | Apfel € 9,25
pfankuch 1
Speck | Apfel | Rosinen € 9,75
Kinder Pfannkuchen
Sirup | Zucker | Schokoladepaste | Jam | Smarties € 8,00
Kinder
Kleine Tomatensuppe vegetarisch (V)
€ 3,95
Kinder Pfannkuchen
Sirup | Zucker | Schokoladepaste | Jam | Smarties € 8,00
Poffertjes
Butter | Zucker (glutenfrei) € 4,25
Krokette
Pommes | mayonnaise | Apfelmus € 7,00
Frikandelle
Pommes | mayonnaise | Apfelmus € 7,00
Fisch
Pommes | mayonnaise | Apfelmus € 9,50
Waßer eis
€ 1,50
Kugel Eis | Schlagsahne
€ 2,50
Zwei Kugel Eis | Schlafsahne
€ 4,50
Nachtisch
orange Biskuitkuchen
dunkle Schokolade | Pistazieneis € 7,00
klebriger Toffee
Karamell | Vanille € 7,50
Cheesecake
Zimt | Brombeeren € 7,00
Eisbecher
3 kugel Eis | Schlagsahne € 6,50
Special Kaffee/Tee
Irischer Kaffee
€ 7,90
Französischer Kaffee
€ 7,90
Spanischer Kaffee
€ 7,90
Schoorlse Kaffee
€ 7,90
Frischer Ingwertee | Honig
€ 3,00
Frischer Minztee | Honig
€ 3,35
High wine to go
High Wine bij u thuis
(vanaf 2 personen)
€ 29,95 p.p.
Crémant de Bourgogne
Crostini’s
gerookte zalm | ribeye | geitenkaasmousse
~
Dona Evitá torrontés
Currysoep*
~
Domaine Pey Blanc Coteaux d’Aix-en-Provence
Steak tartaar
eigeel crème | brioche | truffel | mayonaise
~
Roemenië Pinot Noir Calusarie
Risotto*
paddenstoelen | Parmezaan | truffel
~
Port Dalva Ruby
Chocolade dessert
Een uitstekende manier om heerlijke wijn en spijs combinaties te ontdekken
Wij zullen beschrijving wijn/spijs toevoegen
*gerecht is kant en klaar maar dient nog wel opgewarmd te worden
Ieder weekend af te halen of bezorgd in Bergen/Groet/Schoorl
Bestellen kan per mail op reserveringen@4sprong.nl
In samenwerking met pop4wine die de bijpassende wijnen heeft geselecteerd.
Sprudelnd
Snack
Landbrot | Dips
Nachos | cheddar Käse | Guacamole | sour Cream
Bitterballen | Senf
Käsestangen | Chilisauce
Frikandelletjes | Mayonnaise
Samosa’s | Atjar | Hoi Sin
Mixed Platter
Luxus Nussmischung
Bier und Pilsen
des Fasses
Pils fluitje
Pils Amsterdammer
Pils 0,5 ltr
Texels Skuumkoppe
Texels bockbier
Aus einer Flasche
Heineken
Duvel
Warsteiner
Warsteiner Radler (of 0,0%)
Bitburger 0,0%
Westmalle dubbel /tripel
Liefmans
Snack-Board
Bitterballen | Käsestangen | Nacho |
Samosa | Yaki tori
Luxus Nussmischung | Wurst | Käse
Weine
Rote
Merlot Languedoc
Tempranillo | Rioja,
Pinot Noir | Argentinien
Weiße
Sauvignon Blanc | Languedoc
Chardonnay | Languedoc
Verdejo | Rueda
Riesling | Mosel
Rosé
Pinot Grigio | Italien
Provence | MIMI | Frankreich
High wine to go 2
High Wine bij u thuis
(vanaf 2 personen)
€ 29,95 p.p.
Crémant de Bourgogne
Crostini’s
oude kaas salade | Tonijn | Carpaccio van rund
~
Primitivo uit Puglia
pompoensoep met salieboter*
~
Grasevina uit Kroatië
Zalm tartaar
taco | zoetzure komkommer | radijs | limoenmayonaise
~
Al-Muvedre van Telmo Roderiquez uit Alicante
Gnocchi*
paddenstoelen | Parmezaan | peterselie | truffel
~
Banyuis Grenache Noir
Blondie
witte chocolade | hazelnoot | cranberry
Een uitstekende manier om heerlijke wijn en spijs combinaties te ontdekken
Wij zullen beschrijving wijn & spijs toevoegen
*gerecht is kant en klaar maar dient nog wel opgewarmd te worden
Ieder weekend af te halen of bezorgd in Bergen/Groet/Schoorl
Bestellen kan per mail op reserveringen@4sprong.nl
In samenwerking met pop4wine die de bijpassende wijnen heeft geselecteerd.
High tea
Sie können tägliches genießen
High Tea € 18,95 pro Person
Nur auf Reservierung und ab 2 Personen
Wir haben eine große Teekanne mit verschiedenen Teesorten, frische Minze, Ingwer und getrocknete Tee
von Tea of Life ihrer Wahl
Für die Kaffeeliebhaber inklusive einem leckeren Kaffee zum Abschluss
Wir servieren verschiedene köstliche überraschende Snacks.
Schoorlse Duintjes | Macaron | Schokoladenpommes | Scone | Petite Four | Suppe | Sandwich | Mini-Croissant | Quiche
Bei uns ist es möglich, den High Tea mit Kindern für € 10,95 pro Kind (bis 10 Jahre) zu nutzen.
Als Idee können Sie den High Tea auch mit einem prickelnden Prosecco für 3 € pro Person oder mit einem leckeren Smoothie beginnen Frischen Saft hinzufügen € 3,95 pro Person
Für Reservierungen können Sie auf unserer Website oder per E-Mail an reserveringen@4sprong.nl telefonisch unter der Telefonnummer 072-5091218 nachschauen
Ontbijt to go
Een lekker ontspannen weekend begint met een goed ontbijt.
Ontbijtje bij u thuis voor €9,95 p.p.
Ontbijtje 4sprong
- Huisgemaakte granola
- Vers fruit
- Yoghurt
- Honing
- Croissant met roomboter | jam
- Jus d’orange
- Thee
Continentaal ontbijt
- Croissant met roomboter | jam
- Bolletje
- Sneetje brood
- Ham
- Kaas
- Gekookt ei
- Jus d’orange
- Thee
Extra
Zakje huisgemaakte granola € 3,00
Verse jus d’orange € 2,75
Croissant roomboter | jam € 2,75
Yoghurt vers fruit |honing | granola € 4,95
Versier je eigen boterham (tot 12 jaar) € 3,50
(keuze uit 4 soorten brood beleg)
Ieder weekend af te halen of bezorgd in Bergen/Groet/Schoorl
Bestellen kan per mail op: reserveringen@4sprong.nl
Koffie to go
Koffie & Thee To Go
- Koffie crème € 2,40
- Koffie verkeerd € 2,75
- Cappuccino € 2,75
- Latte macchiato € 3,00
- Thee | diverse smaken € 2,25
- Verse muntthee | honing € 3,35
- Verse gemberthee € 3,35
Frisdrank TO GO
- Cola, cola zero € 2,50
- Sinas € 2,50
- Ice Tea € 2,50
- Troebele Appelsap € 2,75
- Mineraalwater blauw/rood € 2,50
High Wine
Sie können tägliches genießen
High Wine € 22,50 pro Person
Nur auf Reservierung und ab 2 Personen
Genießen Sie verschiedene speziell ausgewählte Weine mit passenden Gerichten, die von unserem Küchenteam zubereitet werden
Wir beginnen den High Wine mit einem Glas Prosecco zusammen mit Landbrot und 3 Dips
Anschließend servieren wir 2 halbe Gläser passenden Weinen mit saisonal ausgewählten Snacks.
Zum Abschluss servieren wir eine kleine süße Leckerei, natürlich servieren wir einen Dessertwein oder einen schönen Port.
Eine ausgezeichnete Möglichkeit, köstliche Wein- und Speisenkombinationen zu entdecken
Überraschen Sie Ihre Liebsten, Freunde oder Familienmitglieder mit einem
High Wine als Geschenk.